بعض الجراثيم مفيدة ، ولكن ليس عندما تضعك أنت وأحبائك في خطر للفيروسات والأمراض. بيتك ، مع كل زواياها وزواياها ، هي أرض خصبة للقوالب ، الجراثيم العنقودية ، البكتيريا الخميرة والكوليفورمية.
بعض الأماكن في منزلك أكثر رشاقة من غيرها ، لذا فإن التنظيف يتطلب مجهودًا إضافيًا قليلاً في هذه المناطق. تحدثنا مع الدكتور تشارلز جيربا ، عالم الميكروبيولوجي في جامعة أريزونا المعروف باسم "د. جرم "، واستشارة دراسة من قبل المؤسسة الوطنية للصرف الصحي (NSF) ، وهي منظمة الصحة والسلامة العامة. بمساعدتهم ، اكتشفنا الأماكن الأكثر نعومة في منزلك - وكيفية تنظيفها وتطهيرها.
1. اسفنجات الاسفنج
يقول الدكتور جيربا لفروموم: "الرقم واحد هو الإسفنج المنزلي ، حيث أن معظمهم قد إكتسبوا بكتيريا الإشريكية القولونية ، وفي دراستنا ، كان 15٪ منهم من السالمونيلا". "هذا الإسفنجة تبقى رطبة ورطبة مع الكثير من الطعام للبكتيريا لتناول الطعام". في دراسة NSF ، 86 ٪ من الإسفنج كان العفن والخميرة ، 77 ٪ تحتوي على البكتيريا القولونية و 18 ٪ تم ملء البكتيريا العنقوديات.
هناك أنواع عديدة من بكتيريا القولون ، بما في ذلك السالمونيلا والإشريكية القولونية ، والتي يمكن أن تؤدي إلى تشنجات المعدة والإسهال والقيء. في الحالات الأكثر خطورة ، يمكن أن تسبب بكتيريا الإشريكية القولونية أيضا مشاكل في الجهاز التنفسي.
يمكنك تقليل الجراثيم عن طريق microwaving تلك الاسفنج الرطب. "تنمو البكتيريا إلى أعداد كبيرة في الإسفنج و [الاسفنج] يحتاج إلى غسل - الميكروويف لمدة 30 ثانية كل خمسة إلى ستة أيام. ولكن كن حذرا ، لأنها ساخنة ، يقول جيربا. "يمكنك إرم خرق الصحون في غسالة الصحون." كما يحذر من استخدام نفس الإسفنج أو القماش لتنظيف المطبخ والحمام.
2. بالوعة المطبخ
يقول جيربا إن المطبخ يحتوي على جراثيم أكثر من الحمام ، ويحتل حوض المطبخ المرتبة الثانية في الأماكن الأكثر رشاقة في منزلك. ليس من الصعب تصديق ذلك عندما تعتبر أن هذا هو المكان الذي تغسل فيه الأوساخ والجراثيم من الطعام الخام. إنها أيضًا المكان الذي تشطف فيه الأطباق والأواني قبل وضعها في غسالة الصحون. في دراسة NSF ، تحتوي 45 ٪ من المصارف على بكتيريا القولون و 27 ٪ تحتوي على العفن.
على الأقل مرة واحدة في الأسبوع ، ويفضل مرتين ، تطهير الحوض (بما في ذلك الجانبين). يجب تطهير المصارف والتخلص منها مرة واحدة في الشهر على الأقل. إذا كنت تستخدم محلول تبييض ، تأكد من شطف بعد ذلك.
3. حامل فرشاة الأسنان
لا ، المرحاض ليس هو المكان الأنسب في حمامك - هذا التمييز يذهب إلى حامل فرشاة الأسنان. في الواقع ، يعتقد جيربا أن مقعد المرحاض قد يكون الأقل المكان الجمي في الحمام الخاص بك ، لأنه يحصل على تنظيف أكثر بانتظام من الأماكن الأخرى. ومع ذلك ، إذا كان حامل فرشاة الأسنان الخاص بك يقع بالقرب من المرحاض ، فقد يكون عرضة للجسيمات التي يتم رشها في الهواء عند الغسل. يحتوي 64٪ من حاملي فرشاة الأسنان على القالب والخميرة ، و 27٪ منها تحتوي على القولون و 14٪ تحتوي على العنقوديات.
أغلق المرحاض عند الغسل وحاول أن تبقي حامل فرشاة الأسنان الخاص بك بعيدًا عن المرحاض قدر الإمكان. على أساس أسبوعي ، ضع الحامل في دورة تعقيم غسالة الصحون (على افتراض أنها غسالة صحون آمنة) ، والنظر في استبدال فراشي الأسنان على أساس ربع سنوي.
4. عاء الحيوانات الأليفة ولعب الحيوانات الأليفة
العديد من الأشياء المفضلة للحيوان الأليف هي أيضًا معقل للجراثيم. في الواقع ، 45 ٪ من الأطباق تحتوي على القالب والخميرة و 18 ٪ تحتوي على بكتيريا القولون. بين لعب الحيوانات الأليفة ، 55 ٪ تحتوي على الخميرة والعفن و 23 ٪ تحتوي على البكتيريا العنقوديات.
تنظيف الأطباق الخاصة بك الحيوانات الأليفة يوميا. توصي NSF إما بغسلها في دورة تعقيم غسالة الصحون أو غسلها باليد باستخدام الماء والصابون. إذا اخترت غسلها باليد ، فانقع الأوعية في محلول مبيض لمدة 10 دقائق مرة واحدة في الأسبوع. تنظيف اللعب الصعبة بالماء والصابون ، ثم شطف وتطهير والهواء الجاف. يمكن تنظيف الألعاب اللينة في دورة التعقيم الخاصة بغسالة الملابس. ﺗوﺻﻲ NSF أﯾﺿًﺎ ﺑﺄن ﯾﻐﺳل ﮐل ﻓرد ﻓﻲ اﻟﻣﻧزل أﯾدﯾﮭم ﺑﻌد اﻻﺗﺻﺎل ﻣﻊ اﻟﺣﯾواﻧﺎت اﻷﻟﯾﻔﺔ.
5. خزان القهوة
أن صانع القهوة يمكن أن يعطيك أكثر من مجرد هزة من الكافيين. إن خزان القهوة ليس رطبًا فحسب ، ولكنه مظلمة أيضًا ، مما يجعله مكانًا مثاليًا لتزدهر الجراثيم. في دراسة NSF ، احتوى نصف الخزانات على الخميرة والعفن و 9 ٪ من البكتيريا القولونية.
لتنظيف خزان القهوة ، صب أربعة أكواب من الخل في الخزان ، انتظر 30 دقيقة ، ثم أعدي الخل كما يمكنك تحضير القهوة. بعد ذلك ، الشراب على الأقل دورتين من الماء لشطف الخل خارج.
6. مقابض حنفيات الحمام
ما لم يكن لديك حنفية بدون لمس في حمامك ، فإن مقابض الحنفية هي بعض الأماكن الأكثر رشاقة في منزلك. من المنطقي: تشغيل الصنبور هو الخطوة بين استخدام الحمام وغسل اليدين. وجدت دراسة NSF أن 27 ٪ من مقابض الحنفية تحتوي على المكورات العنقودية و 9 ٪ تحتوي على بكتيريا القولون.
على أساس يومي ، تنظيف مقابض صنبور الخاص بك مع رذاذ مطهر أو مناديل مطهرة.
8. كونترتوب
إذا كان المطبخ هو محور المنزل ، فإن كونترتوب هو محور المطبخ. يتم وضع الحقائب والحقائب من البقالة (التي كانت في السابق على أرضية سيارتك) عليها ، بالإضافة إلى حقائب اليد وحقائب الظهر. ومع ذلك ، هذا هو المكان الذي تقوم أيضًا بإعداد الطعام - بعضه خامًا. لم يكن من المستغرب أن 32 ٪ من كونترتوب تحتوي على بكتيريا القولون و 18 ٪ تحتوي على العفن.
احتفظ بالأشياء غير الغذائية من كونترتوب ، وقم بتطهيرها قبل وبعد إعداد الطعام. (ملاحظة: بما أن كونترتوب مصنوع من مجموعة متنوعة من المواد ، اتبع تعليمات الشركة المصنعة للتأكد من عدم إلحاق الضرر بها.)
9. المقابض موقد
كم مرة تقوم بتنظيف مقابض الموقد؟ ربما لا يكون ذلك كافيا في كثير من الأحيان: في دراسة NSF ، تحتوي على 27 ٪ المقابض الخميرة والعفن ، في حين أن 14 ٪ تحتوي على بكتيريا القولون.
على أساس أسبوعي ، اسحب مقابض الموقد وأغسلها بالماء والصابون.
نقاط ساخنة إضافية للجرثومية
و Nasty 9 بعيدة كل البعد عن كونها الأماكن الوحيدة التي تعاني من الجراثيم في منزلك. يقول جيربا: «عادة ما تحتوي لوحة التقطيع على 200 مرة من البكتيريا أكثر من مقعد المرحاض. ويوصي باستخدام لوحي قطع: واحد للحوم وواحد للخضار. "أيضا ، باب الثلاجة الخاص بك هو تماما جرمي بسبب التعامل مع الأطعمة النيئة دون غسل يديك".
الأماكن الجرمانية الأخرى في منزلك تشمل:
- مقبض المرحاض
- مقعد المرحاض
- مقبض باب الحمام
- تبديل ضوء الحمام
- الهاتف الخلوي
- لوحة المفاتيح
- جهاز التحكم
- مناشف اليد
ومع ذلك ، يحذر جيربا من الهلع. "لست بحاجة إلى تنظيف المزيد ؛ فقط اعتني بأدوات التنظيف الخاصة بك واستخدم مناديل التعقيم أو منظف المطبخ بمطهر في المطبخ. "ليس عليك إبقاء منزلك خاليًا من الجراثيم - فقط احتفظ بالأرقام".
هل لديك أي نصائح إضافية للحفاظ على منزلك نظيفًا ويمكن إدارته؟ قل لنا في التعليقات.
